Sandra Ysbrandy

Sandra Ysbrandy laaat zien hoe leuk, creatief, lekker en voedzaam vegetarisch eten kan zijn. 

Opgeleid als kok onwikkelde zij gedurende haar carrière een passie voor gezonde voeding. Voeding die positief bijdraagt aan je gezondheid en waardoor je je fit en energiek voelt. Dat betekent in haar visie meer groenten, vers, seizoensgebonden en onbewerkt eten, met respect voor mens, dier en milieu.

Deze workshop sluit naadloos aan bij thema's als duurzaamheid en vitaliteit.

Sandra inspireert en deelt graag haar kennis tijdens deze kookworkshop. Zij studeerde af als Natuurvoedingsadviseur en volgde de opleiding Health & Nutrition tot vegachef.

Sandra is bekend van televisieprogramma's als Het Familiediner en Life4You, tijd voor Max en Kook mee met Max. Daarnaast verzorgt zij culinaire content voor online gezondheidsplatform FoodFirst Network.

Het menu

Amuse
Pakora's van bloemkool met mieriksworteldip

Voorgerecht
Salade van lentegroenten met rozemarijnwalnote, granaatappel en avocadodressing

Hoofdgerecht
Biryani met wortel thoran, rabarber chutney en chapati

Dessert
Payasam met citroen kokos macaron