Verrassend Vega(n)

Overheerlijke proeftafel van zes vega(n) gerechten, een gezellige manier om samen de tafel en keuken te delen. Het sharing dinner vormt samen een complete maaltijd | €75,00 p.p. | 3,5 uur

Ontdek hoe veelzijdig de vegetarische en veganistische keuken kunnen zijn. Wij bieden een 3,5 uur durende  kookworkshop, waarbij u verschillende vegetarische en veganistische gerechten zal bereiden. Zodra alle overige gerechten bereid zijn, komen deze tegelijkertijd op tafel te staan als ‘sharing dinner’. De gerechten vormen samen een complete maaltijd.

Programma

Na ontvangst met een glas prosecco en tafelgarnituur, krijgt u uitleg over het menu dat u met elkaar gaat bereiden. Vervolgens gaat u in teams van circa 8 tot 12 personen per kookeiland, onder deskundige begeleiding aan de slag. Ieder team bereidt het hele menu. Tijdens het koken is er voldoende tijd om bij te kletsen, een wijntje te drinken en bij elkaar in de pannen te kijken. Na ongeveer 1 uur gaat u aan tafel om te genieten van uw eigen gemaakte culinaire hoogstandjes. Tussendoor gaat u nog kort de keuken in voor de laatste handelingen aan het dessert. Het programma wordt afgesloten met koffie en thee met huisgemaakte friandises.

Onbeperkt drankenarrangement 

Gedurende het 3,5 uur durende programma is een onbeperkt drankenarrangement inbegrepen.

  • De meest voorkomende frisdranken en vruchtensappen
  • Heineken bier
  • Witte en rode huiswijn
  • Plat en bruisend mineraalwater

Alle recepturen zijn digitaal beschikbaar zodat men de avond thuis nogmaals kan beleven.
Wij kunnen gedurende de dag of avond meerdere gezelschappen verwelkomen, houdt u hier alstublieft rekening mee.

Aanvullingen

  • Vergadering/presentatie voor aanvang v.a. € 15,00 p.p. 
  • Naborrel per 1/2 uur € 6,00 p.p. 
  • Engelstalige begeleiding € 2,00 p.p. 
  • Wijnproeftafel o.l.v. vinoloog € 13,00 p.p. (v.a. 20 pax)
  • Optreden celebrity chef prijs op aanvraag 

Giveaway

  • Kookfabriek kookschort € 10,50 p/s 
  • Kookfabriek kookschort met opdruk € 18,00 p/s 
  • Koksdoek met Kookfabriek logo €5,50 p/s 
  • Bag-to-Nature pakketje € 3,50 p/s 

€75,00* per persoon

* bovenstaande prijzen zijn voor zakelijke klanten exclusief BTW

Mogelijkheden

Duur 3,5 uur
Minimaal 8 personen
Datum en aanvang in overleg
7 dagen per week mogelijk

Menu

Sharing dinner

  • Couscous met amandel en ras el hanout
  • Portobello steak met chimichurri
  • Bao buns met pulled oesterzwammen
  • In de oven gegaarde pompoen met sriracha-roomkaas
  • Ambachtelijk brood met hummus, baba ghanoush en rode bieten dip

Dessert
Chocolademousse met gekonfijte sinaasappel en hazelnoot

Afsluiting
Koffie of thee met huisgemaakte friandises