4-gangen seizoensmenu

Een uitgebreide kookworkshop waarbij u aan de slag gaat met een heerlijk 4-gangen seizoensmenu. | €99,00 p.p. | 4 uur

Deze 4-gangen workshop is een avondvullend culinair programma. U gaat aan de slag met een uitgebreid en smaakvol seizoensmenu. Nadat de voorbereidingen voor alle gangen zijn getroffen gaan uw gasten aan tafel. Ontvangst met een feestelijk glas prosecco en een onbeperkt drankenarrangement zijn natuurlijk inbegrepen! 

Programma

Na ontvangst met een glas mousserende wijn krijgt u uitleg over het menu dat u met elkaar gaat bereiden. Vervolgens gaat u in teams van circa 8 tot 12 personen per kookeiland, onder deskundige begeleiding aan de slag. Ieder team bereidt het hele menu. Tijdens het koken is er voldoende tijd om bij te kletsen, een wijntje te drinken en bij elkaar in de pannen te kijken. Na ongeveer 1 tot 1,5 uur gaat u aan tafel om te genieten van uw eigen gemaakte culinaire hoogstandjes. Tussendoor gaat u nog kort de keuken in voor de laatste handelingen aan de volgende gang. Het programma wordt afgesloten met koffie en thee met huisgemaakte friandises.

Onbeperkt drankenarrangement 

Gedurende het 3,5 uur durende programma is een onbeperkt drankenarrangement inbegrepen.

  • Frisdranken van de Roze Bunker
  • Gulpener bier
  • Witte en rode huiswijn
  • Plat en bruisend mineraalwater

Alle recepturen zijn digitaal beschikbaar zodat men de avond thuis nogmaals kan beleven.

Wij kunnen gedurende de dag of avond meerdere gezelschappen verwelkomen, houdt u hier alstublieft rekening mee.

Aanvullingen

  • Vergadering/presentatie voor aanvang v.a. € 15,00 p.p. 
  • Naborrel per 1/2 uur € 9,50 p.p. 
  • Engelstalige begeleiding € 2,00 p.p. 
  • Wijnproeftafel o.l.v. vinoloog v.a. € 25,00 p.p. 
  • Optreden celebrity chef prijs op aanvraag 

Giveaway

  • Kookfabriek kookschort € 20,00 p/s 
  • Kookfabriek kookschort met opdruk € 25,00 p/s 
  • Koksdoek met Kookfabriek logo €5,50 p/s 
  • Bag-to-Nature pakketje € 3,75 p/s 
  • Earth's Own Cuisine Kookboek € 25,00 p/s
  • Shopper biologisch katoen € 12,50 p/s

€99,00 per persoon*

* bovenstaande prijzen zijn voor zakelijke klanten exclusief BTW

Vraag offerte aan

Mogelijkheden

Duur 4 uur
Vanaf 8 personen
Datum en aanvang in overleg
7 dagen per week mogelijk
 

Menu

Bij binnenkomst serveren wij een feestelijk glas mousserende wijn

Amuse
Pani puri gevuld met rode biet en wasabi  pani puri met biet & wasabi

Voorgerecht

Pompoen ravioli met gekarameliseerde ui & beurre noisette

Hoofdgerecht

Gelakte Knolselderijsteak met aardappel mousseline en miso-jus

Dessert

Hasselback appels met speculaas crumble en mascarpone room

Afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte friandises