Kitchen Party

De Kookfabriek leent zich bijzonder goed voor het vieren van feest in een bijzondere ambiance. Dat is dan ook waar de Kitchen Party om draait! Wij serveren de gasten een heerlijk 3-gangen menu, waarna de voetjes van de vloer kunnen. De kookeilanden vormen een uniek decor voor de etende en feestende gasten. Met recht kan worden gezegd: “The party is always in the kitchen”.

Programma

Na ontvangst met een feestelijk glas prosecco bereiden de koks van De Kookfabriek  drie heerlijke gangen voor uw gasten. Dit 3-gangen menu wordt geserveerd vanaf onze kookeilanden. Het diner is informeel en staand, maar er zijn natuurlijk altijd een aantal (sta)tafels waaraan uw gasten kunnen eten. 
Nadat u heeft genoten van een 3-gangen buffetmenu worden de lichten gedimd, gaat de muziek harder en kunnen de voetjes van de vloer! Binnen het programma zijn er mogelijkheden voor het houden van een welkomstwoord, maar dit is natuurlijk niet verplicht. 

Menu

Voorgerechten
Uw gasten hebben keuze uit de volgende twee voorgerechten
* Romige knolselderijsoep met gekonfijte citroen en gebrande hazelnoot
* Tartaar van gerookte biet met mierikswortel en amandel

Hoofdgerecht
Uw gasten hebben keuze uit de twee volgende gerechten:
* Gnocchi met pompoen en Hollandse oude kaas
* Knolselderijsteak met aardappelmousseline, eryngii en misojus
Bij de hoofdgerechten serveren wij salade en versgebakken brood

Dessert
* Cheesecake met witte chocolade en cranberrysaus
* Chocoladetaart met frangelico en slagroom

Onbeperkt drankenarrangement

Gedurende het 4,5 uur durende programma is het volgende drankenarrangement inbegrepen:

• Frisdranken van de Roze Bunker
• Gulpener bier en witte en rode huiswijn
• Plat en bruisend mineraalwater